Chefs Special Menus
Met gepaste trots heeft de chefkok voor u een aantal heerlijke maar vooral gevarieerde menu’s samengesteld. Hierbij is ook gedacht aan onze vegetarische klanten en aan de kinderen.
Taj Kinder Menu
Dit menu bestaat onder andere uit een soep naar keuze, Tandoori Chicken Tikka, Chicken Korma en nog veel...
Taj Mumtaz Menu
Het menu bestaat onder andere uit Papadam met Chutney, Chicken Chat of Chicken Tikka, Lamb of Chicken Saag en nog veel...
Taj Non Vegetarian Thali
Het menu bestaat onder andere uit Papadam met Chutney, soep naar keuze, Lamb of Chicken Curry naar keuze en nog veel...
Taj Shahanshah Menu
Het menu bestaat onder andere uit Papadam met Chutney, Muligatwany soep, mini Tandoori mixed grill, Butter Chicken of Tikka Masala en nog veel...
Taj Vegetarian Thali
Het vegetarisch menu bestaat onder andere uit Papadam met Chutney, Onion Pakora of Samosa, Paneer Curry en nog veel...
Voorgerecht
Heerlijke soepen om mee te starten of toch liever een voorgerecht op basis van kaas, kipfilet, kippenvleugeltjes of misschien grote garnalen?
Chicken Chat
Gegrilde kipfilet geserveerd met rode uien, komkommer, tomaat, paprika, chatmasala en verse citroen.
Dal Soup
Gekruide linzensoep bestaande uit 2 soorten linzen welke gemixt zorgen voor een unieke smaak.
Hot Chicken Wings
In de kleioven gegrilde kippenvleugels gemarineerd in een pittige gekruide saus.
Mix Starter (2 personen)
Luxe chef’s specialiteit… combinatie gerecht van vegetarische en vlees hapjes.
Mix Starter Vegetarisch (2 personen)
Luxe chef’s specialiteit… Bevat alleen vegetarische hapjes.
Paneer Pakora
Zelfgemaakte Indiase kaas gemarineerd met gekruid beslag en vervolgens gefrituurd.
Seekh Kabab
Aan de spies gegrild rolletje vleesgehakt, gekruid met knoflook, gember, ui en koriander.
Biryani (hoofdgerecht)
Bijzondere Indiase Basmati saffraan rijst met als basis kruiden,
amandelen, cashewnoten, rozijnen, kardemon, verse mint, koriander en gember
Chicken Tikka Biryani Special
Gegrilde kip Tikka met basis van kruiden, amandelen, cashewnoten, rozijnen en verse kruiden.
Hydrabadi Biryani
Geserveerd met vegetarische curry, Raita, salade en papadam. (Kip en/of Lams vlees)
King Prawn Biryani
Grote garnalen geserveerd met vegetarische curry, Raita, salade en papadam.
Curries (hoofdgerecht)
Wereldberoemde Indiase Mughlai curries worden geserveerd met vegetarische curries, Indiase Basmati saffraan rijst en natuurlijk met een frisse salade.
Balti Chicken
Balti betekent letterlijk ‘emmer’. Deze gerechten worden echter niet in een emmer bereid. Ze worden op traditionele manier met geurige kruiden bereid.
Balti Lamb
Balti betekent letterlijk ‘emmer’. Deze gerechten worden echternietin een emmer bereid! Ze worden op traditionele maniermet geurige kruiden bereid.
Butter Chicken
Alle Mughlai curries worden geserveerd met vegetarische curry, Indiase Basmati saffraan pulao rijst en salade.
Chicken Bhuna
Bhuna gerechten zijn een combinatie van Tandoori en curry. De gegrilde vlees of vis wordt geserveerd in een goed gekruide curry met uien, tomaat, paprika, gember, knoflook en garammasala.
Chicken Jhal Frezie
Kip bereid met een exotische saus in combinatie met ui, tomaat en paprika.
Chicken Madras
Madras curries, de naam zegt het al: deze gerechten zijn bereid volgens een unieke recept uit Zuid India. Een medium heet gerecht op smaak gebracht met citroen en groene pepers.
Chicken Rogan Josh
Rogan Josh gerechten worden bereid door royaal gebruik van gepelde tomaten gebakken in gekruide olie met onder anderen anijs. Dit gerecht is afkomstig uit hooggebergte van Kashmir.
Chicken Saag
Saag is de Indiase benaming voor spinazie. Saag wordt gebruikt in deze gerechten in combinatie met verse tomaat en curry saus.
Chicken Tikka Balti Special
Balti betekent letterlijk ‘emmer’. Deze gerechten worden echternietin een emmer bereid! Ze worden op traditionele manier met geurige kruiden bereid.
Chicken Tikka Bhuna Special
Gegrilde kipfilet Tikka is geroosterd vlees met curry. Verder goed gekruid met onder anderen kruiden.
Chicken Tikka Curry Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere verse tomaat, koriander. Het gerecht is rijk aan verse Indiase kruiden.
Chicken Tikka Jhal Frezie Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere exotische sausen, een combinatie van verse tomaat, ui en paprika.
Chicken Tikka Korma Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere kokospoeder, rozijnen, en een zachte romige saus.
Chicken Tikka Madras Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere Madras curry, verse mint, kokosnoot melk en vele andere kruiden.
Chicken Tikka Masala
Tikka Masala gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige saus.
Chicken Tikka Masala Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere Indiase kaas, paprika, ui, en geserveerd in een romige saus.
Chicken Tikka Rogan Josh Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere gepelde tomaten, kruiden, olie met verse kruiden.
Chicken Tikka Saag Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere kruiden, gember, tomatensaus.
Chicken Tikka Vindaloo Special
Gegrilde kipfilet Tikka met onder andere garmamasala en bijzondere specerijen.
Chicken Vindaloo
Vindaloo is een hele pittige saus met gemalen Indiase garam masala, een bijzonder mengsel van specerijen, knoflook, gember en tomaat.
Delight Balti
Balti Betekent letterlijk ‘emmer’. Deze gerechten worden echter niet in een emmer bereid. Ze worden op traditionele manier met geurige kruiden bereid.
Delight Bhuna
Bhuna gerechten zijn een combinatie van Tandoori en curry. Het gegrilde vlees of vis wordt geserveerd in een goed gekruide curry met uien, tomaat, paprika, gember, knoflook en garammasala.jn een combinatie van tandoori en curry. Het vlees
Delight Curry
Kip en lams bereid met verse tomaten en koriander en zijn rijk aan indiase specerijen
Delight Jhal Frezie
Kip en lamsvlees bereid met een exotische saus in combinatie met ui en tomaat.
Delight Korma
Korma gerechten zijn bereid met een mild gekruide, zachten en romige saus met kokos.
Delight Madras
Madras curries, de naam zegt het al: deze gerechten zijn bereid voigens een unieke recept uit Zuid India. Een medium hete gerecht op smaak, gebracht met citroen en groene pepers.
Delight Rogan Josh
Rogan Josh gerechten worden bereid door royaal gebruik van gepelde tomaten gebakken in gekruide olie met o.a. anijs. Dit gerecht is afkomstig uit hooggebergte van Kashmir.
Delight Tikka Masala
Tikka Masala gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargeaakt in een romige saus.
Delight Vindaloo
Vindaloo is een hele pittige saus met gemalen Indiase garammasala, een bijzonder mengsel van specerijen, knoflook, gember en tomaat.
Fish Curry
Vis bereid met verse tomaat en koriander. Dit gerecht is rijk aan Indiase specerijen.
King Prawn Balti
Balti betekent letterlijk ‘emmer’. Deze gerechten worden echternietin een emmer bereid! Ze worden op traditionele manier met geurige kruiden bereid.
King Prawn Bhuna
Bhuna gerechten zijn een combinatie van Tandoori en curry. De gegrilde vlees of vis wordt geserveerd in een goed gekruide curry met uien, tomaat, paprika, gember, knoflook en garammasala.
King Prawn Curry
Grote garnalen bereid met verse tomaat en koriander welke rijk zijn aan Indiase specerijen.
King Prawn Jhal Frezie
Gepelde garnalen met verse kruiden en een combinatie van paprika, ui, tomaat.
King Prawn Korma
Korma gerechten zijn bereid met een mild gekruide, zachte romige saus met kokos.
King Prawn Madras
Madras curries, de naam zegt het al: deze gerechten zijn bereid voigens een unieke recept uit Zuid India. Een medium heet gerecht op smaak gebracht met citroen en groene pepers.
King Prawn Masala
Tikka Masala gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige saus.
King Prawn Rogan Josh
Rogan Josh gerechten worden bereid door royaal gebruik van gepelde tomaten gebakken in gekruide olie met onder anderen anijs. Dit gerecht is afkomstig uit hooggebergte van Kashmir.
King Prawn Saag
Saag is de Indiase benaming voor spinazie. Saag gerechten worden gebruikt in combinatie met verse tomaat en curry saus.
King Prawn Vindaloo
Een Vindaloo gerecht bestaat uit een heel pittige saus met gemalen Indiase garammasala. Dit is een bijzonder mengsel van specerijen, knoflook, gember en tomaat.
Lamb Bhuna
Het gegrilde lamsvlees wordt geserveerd in een goed gekruide curry met uien, tomaat, paprikagember, knoflook en garammasala.
Lamb Curry
Lamsvlees bereid met verse tomaat en koriander en welke rijk is aan Indiase specerijen.
Lamb Madras
Lamsvlees met verse mint, kokosmelk, citroen, groene Indiase peper en Masala kruiden.
Lamb Rogan Josh
Rogan Josh gerechten worden bereid door royaal gebruik van gepelde tomaten gebakken in gekruide olie met onder anderen anijs. Dit gerecht is afkomstig uit hooggebergte van Kashmir.
Lamb Saag
Saag is de Indiase benaming voor spinazie. Saag gerechten worden gebruikt in combinatie met verse tomaat en curry saus.
Lamb Tikka Masala
Tikka Masala gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige saus.
Tandoori (hoofdgerecht)
Alle Tandoori hoofdgerechten (bereid in de kleioven) worden geserveerd met vegetarische kerrie, Indiase Basmati saffraan pulao rijst en salade.
Chicken Sheek Kebab Tandoori
Aan de spies gegrilde rolletjes kipgehakt gekruid met knoflook, gember, ui, koriander en mint.
Chili Chicken Tikka Tandoori
Stukjes kipfilet gemarineerd in Indiase kruiden met verse paprika en ui.
Delight Seekh Kebab
Aan de spies gegrilde rolletjes kip en lamsgehakt gekruid met knoflook, gember, ui, koriander en mint.
Delight Tikka Tandoori
Gegrilde stukjes malse kip en lamsfilet gemarineerd in tandoori kruiden.
King Prawn Tandoori
Gegrilde grote garnalen gemarineerd in citroen sap, Tandoori saus, knoflook en koriander.
Lamb Sheek Kebab Tandoori
Aan de spies gegrilde rolletjes lamsgehakt gekruid met knoflook, gember, ui, koriander en mint.
Paneer Tikka Tandoori (Vegetarisch)
In de kleioven gegrilde gemarineerde Indiase kaas, paprika, citroen en ui.
Tandoori Chicken
De bekende Indiase gegrilde rode kip! Een halve kip gemarineerd in Tandoori saus.
Tandoori Mixed Grill
Combinatie van Tandoori grills: Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Seekh Kebab, King Prawns en Boti Kebab.
Zalm File Tandoori
Zalmfilet gemarineerd in Tandoori saus. Vervolgens gegrild in de kleioven.
Vegetaries (hoofdgerecht)
Al onze vegetarische hoofdgerechten worden geserveerd met Indiase Basmati saffraan pulao rijst, vegetarische kerrie en natuurlijk, salade.
Matar Paneer
Zelfgemaakte Indiase kaas eerst gemarineerd en daarna met mini doperwten op smaak gebracht met een speciale curry saus.
Paneer Tikka Masala
Zelfgemaakte kaas gemarineerd en gegrild. Bereid in een speciale romige saus met gemalen cashewnoten en amandelen.
Paneer Vindaloo
Zelfgemaakte kaas bereid met Vindaloo recept. Let wel op …. een zeer heet gerecht maar ohhhh zo lekker!
Saag Paneer
Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in gekruide spinazie, ui, tomaat, gember en knoflook.
Shahi Paneer
Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in een romige milde saus van tomaten en cashewnoten.
Nan (Tandoori brood)
Het brood wordt bereid op het moment dat het besteld wordt door u. Daarom geniet u nog intenser van een heerlijke verse nan uit de Indiase kleioven.
Lachedar Paratha
Speciaal Indiaas brood bereid met anijs, bruinmeel en een klein beetje boter.
Peshwari Nan
Een Indiaas brood gevuld met amandelen, rozijnen, cashewnoten en suiker. Echt het proberen waard!
Bijgerecht
Onze bijgerechten zijn, zoals u van ons mag verwachten, op authentieke Indiase wijze bereid. Voor iedereen wat wils!
Nagerecht
Het liefst een tradionele Dame Blanche of gaat u liever voor Kulfi of gaat u liever voor onze overheerlijke eigen gemaakte Gulab Jamun?
Dame Blanche
Onze eigen variatie op de beroemde Dame Blanche, samengesteld met vanille ijs, slagroom en chocolade saus.
Gulab Jamun
Bolletjes van zelfgemaakte kaas ingedikt in warme suiker siroop. Dit alles op smaak gebracht met rozenwater.
Kulfi
Een overheerlijke Indiase ijs welke bereid wordt met melk, pistachenoten, kokos, amandelen en kardemom.
Pistache ice
Ijs met hierin verwerkt pistache nootjes welke van nature afkomstig zijn uit Azië. Deze kleine eetbare groene zaden worden in ons roomijs verwerkt.
